Ground Truth Text 是一款开源 OCR 软件，可以轻松获取图片中的大段文本，并保存下来，也可以一键获取图片中的所有文本，简单易用。 @Appinn

Tools –> Area Text OCR ：选择文本即可；
Tools –> Copy Text From：一键获取图片所有文本；

GTTEXT|小众软件

点击“继续”，自动复制到粘贴板。

GTTEXT|小众软件

P.S. 遗憾的是中文支持不好！

相关链接: : 官方网站 | 来自小众软件